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Appetit und Essgewohnheiten im Wandel – Einflussfaktoren und Gestaltungsmöglichkeiten
Der Appetit eines Menschen bleibt über das Leben hinweg selten konstant. Viele stellen im Laufe der Zeit fest, dass sie anders essen als früher: Mahlzeiten werden kleiner, Essenszeiten flexibler, der Hunger meldet sich nicht mehr nach festen Mustern. Diese Veränderungen wirken zunächst unscheinbar, prägen den Alltag jedoch stärker, als man vermutet. Solche Entwicklungen sind kein